Exportações de carne bovina somam US$ 505 milhões em julho e atingem maior faturamento do ano
12 de agosto de 2015Mercado físico do boi gordo –12-08-2015
13 de agosto de 2015Atacado –11-08-2015
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
| Produto | Unidade | Boi – SP | Vaca – SP | ||
| Max | Var. | Max | Var. | ||
| Traseiro (1×1) | R$/Kg | 10,70 | 0,00 | 10,50 | 0,10 |
| Dianteiro (1×1) | R$/Kg | 8,30 | 0,00 | 7,80 | 0,00 |
| Ponta Agulha | R$/Kg | 8,00 | 0,00 | 7,50 | 0,30 |
| Carcaça casada | R$/Kg | 9,40 | 0,00 | 9,00 | 0,10 |
| Equiv. Físico | R$/@ | 141,20 | 0,59 | 135,86 | 1,31 |
| Equivalente Físico = 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% ponta de agulha. | |||||
| Fonte: Boletim Intercarnes, adaptada pela Equipe BeefPoint | |||||
