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13 de setembro de 2012
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13 de setembro de 2012

Atacado – 13-09-2012

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

Produto Unidade Boi – SP Vaca – SP
Max Var. Max Var.
Traseiro (1×1) R$/Kg 8,60 0,00 8,10 0,00
Dianteiro (1×1) R$/Kg 5,50 0,00 5,20 0,00
Ponta Agulha R$/Kg 5,30 0,00 5,00 0,00
Carcaça casada R$/Kg 6,90 0,00 6,50 0,00
Equiv. Físico R$/@ 104,43 0,00 98,49 0,00
Equivalente Físico = 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% ponta de agulha.
Fonte: Boletim Intercarnes.

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