Principais indicadores do mercado do boi – 16-09-2013
16 de setembro de 2013
Pela primeira vez colocamos uma balança do pecuarista dentro de um frigorífico para analisar o peso vivo – Luciano Vacari (Acrimat)
16 de setembro de 2013Atacado – 13-09-2013
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
| Produto | Unidade | Boi – SP | Vaca – SP | ||
| Max | Var. | Max | Var. | ||
| Traseiro (1×1) | R$/Kg | 8,50 | 0,00 | 8,00 | 0,00 |
| Dianteiro (1×1) | R$/Kg | 5,50 | 0,00 | 5,10 | 0,00 |
| Ponta Agulha | R$/Kg | 5,10 | 0,10 | 4,70 | 0,10 |
| Carcaça casada | R$/Kg | 6,80 | 0,00 | 6,40 | 0,00 |
| Equiv. Físico | R$/@ | 103,32 | 0,19 | 96,60 | 0,19 |
| Equivalente Físico = 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% ponta de agulha. | |||||
