Principais indicadores do mercado do boi – 15-02-2013
15 de fevereiro de 2013Panorama semanal: boi gordo em dólares cai 13%, com valorização do dólar de 14% em um ano
15 de fevereiro de 2013Atacado – 14-02-2013
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
| Produto | Unidade | Boi – SP | Vaca – SP | ||
| Max | Var. | Max | Var. | ||
| Traseiro (1×1) | R$/Kg | 8,20 | -0,20 | 7,70 | 0,00 |
| Dianteiro (1×1) | R$/Kg | 4,70 | 0,20 | 4,30 | 0,10 |
| Ponta Agulha | R$/Kg | 4,40 | 0,00 | 4,00 | 0,00 |
| Carcaça casada | R$/Kg | 6,30 | 0,00 | 5,80 | 0,00 |
| Equiv. Físico | R$/@ | 95,12 | -0,27 | 88,40 | 0,58 |
| Equivalente Físico = 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% ponta de agulha. | |||||
| Fonte: Boletim Intercarnes. | |||||
