Mercado futuro do boi gordo –15-01-2019
16 de janeiro de 2019Mercado físico do boi gordo –16-01-2019
17 de janeiro de 2019Atacado –15-01-2019
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
| Produto | Unidade | Boi – SP | Vaca – SP | ||
| Max | Var. | Max | Var. | ||
| Traseiro (1×1) | R$/Kg | 13,00 | -0,30 | 12,30 | -0,10 |
| Dianteiro (1×1) | R$/Kg | 7,10 | -0,10 | 6,70 | -0,10 |
| Ponta Agulha | R$/Kg | 7,10 | -0,10 | 6,70 | -0,10 |
| Carcaça casada | R$/Kg | 9,90 | -0,10 | 9,30 | -0,10 |
| Equiv. Físico | R$/@ | 148,98 | -2,94 | 140,82 | -1,50 |
| Equivalente Físico = 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% ponta de agulha. | |||||
| Fonte: Boletim Intercarnes, adaptada pela Equipe BeefPoint | |||||
