Mercado futuro do boi gordo –17-03-2015
18 de março de 2015
UE: produção de carne bovina está aumentando
19 de março de 2015Atacado –17-03-2015
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
| Produto | Unidade | Boi – SP | Vaca – SP | ||
| Max | Var. | Max | Var. | ||
| Traseiro (1×1) | R$/Kg | 11,00 | 0,00 | 10,40 | -0,20 |
| Dianteiro (1×1) | R$/Kg | 7,10 | 0,00 | 6,60 | 0,10 |
| Ponta Agulha | R$/Kg | 6,90 | 0,00 | 6,50 | 0,40 |
| Carcaça casada | R$/Kg | 8,90 | 0,00 | 8,40 | 0,00 |
| Equiv. Físico | R$/@ | 134,19 | 0,00 | 126,17 | -0,08 |
| Equivalente Físico = 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% ponta de agulha. | |||||
| Fonte: Boletim Intercarnes, adaptada pela Equipe BeefPoint | |||||
