Principais indicadores do mercado do boi – 20-02-2013
21 de fevereiro de 2013Mercado físico do boi gordo – 21-02-2013
22 de fevereiro de 2013Atacado – 21-02-2013
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
| Produto | Unidade | Boi – SP | Vaca – SP | ||
| Max | Var. | Max | Var. | ||
| Traseiro (1×1) | R$/Kg | 8,00 | -0,10 | 7,50 | -0,10 |
| Dianteiro (1×1) | R$/Kg | 4,90 | 0,00 | 4,50 | -0,10 |
| Ponta Agulha | R$/Kg | 4,40 | 0,00 | 4,00 | 0,00 |
| Carcaça casada | R$/Kg | 6,30 | 0,00 | 5,80 | 0,00 |
| Equiv. Físico | R$/@ | 94,85 | -0,72 | 88,13 | -1,31 |
| Equivalente Físico = 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% ponta de agulha. | |||||
| Fonte: Boletim Intercarnes. | |||||
