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22 de agosto de 2018Atacado –21-08-2018
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
| Produto | Unidade | Boi – SP | Vaca – SP | ||
| Max | Var. | Max | Var. | ||
| Traseiro (1×1) | R$/Kg | 11,20 | 0,00 | 10,40 | 0,00 |
| Dianteiro (1×1) | R$/Kg | 7,50 | 0,00 | 7,20 | 0,10 |
| Ponta Agulha | R$/Kg | 7,50 | -0,10 | 7,10 | -0,10 |
| Carcaça casada | R$/Kg | 9,20 | 0,00 | 8,50 | -0,10 |
| Equiv. Físico | R$/@ | 139,14 | -0,20 | 130,85 | 0,39 |
| Equivalente Físico = 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% ponta de agulha. | |||||
| Fonte: Boletim Intercarnes, adaptada pela Equipe BeefPoint | |||||
