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Atacado –23-01-2015

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

Produto Unidade Boi – SP Vaca – SP
Max Var. Max Var.
Traseiro (1×1) R$/Kg 11,30 0,00 11,00 0,00
Dianteiro (1×1) R$/Kg 6,10 -0,30 6,00 0,00
Ponta Agulha R$/Kg 6,10 -0,10 6,00 -2,30
Carcaça casada R$/Kg 8,50 -0,20 8,30 -0,10
Equiv. Físico R$/@ 128,94 -1,95 126,00 -4,49
Equivalente Físico = 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% ponta de agulha.
Fonte: Boletim Intercarnes, adaptada pela Equipe BeefPoint

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