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Atacado – 26-09-2013

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

 

Produto Unidade Boi – SP Vaca – SP
Max Var. Max Var.
Traseiro (1×1) R$/Kg 8,90 0,10 8,40 0,10
Dianteiro (1×1) R$/Kg 5,80 0,10 5,50 0,10
Ponta Agulha R$/Kg 5,40 0,10 5,10 0,10
Carcaça casada R$/Kg 7,20 0,10 6,70 0,00
Equiv. Físico R$/@ 108,54 1,50 102,60 1,50
Equivalente Físico = 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% ponta de agulha.

 

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