Alcides Torres: diante de desafios, o gado zebu deve continuar sendo o esteio da pecuária brasileira
30 de abril de 2013MT: carne bovina no varejo ficou mais barata ao consumidor, comparado a março de 2013
30 de abril de 2013Atacado – 29-04-2013
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
| Produto | Unidade | Boi – SP | Vaca – SP | ||
| Max | Var. | Max | Var. | ||
| Traseiro (1×1) | R$/Kg | 7,90 | -0,10 | 7,20 | 0,00 |
| Dianteiro (1×1) | R$/Kg | 5,00 | -0,10 | 4,60 | 0,00 |
| Ponta Agulha | R$/Kg | 4,50 | 0,00 | 4,00 | 0,00 |
| Carcaça casada | R$/Kg | 6,20 | -0,20 | 5,70 | 0,00 |
| Equiv. Físico | R$/@ | 94,91 | -1,31 | 86,55 | 0,00 |
| Equivalente Físico = 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% ponta de agulha. | |||||
| Fonte: Boletim Intercarnes. | |||||
