Principais indicadores do mercado do boi – 30-08-2012
30 de agosto de 2012Panorama semanal: boi gordo em dólares cai 24,9% em um ano, após valorização de 23,7% desta moeda
30 de agosto de 2012Atacado – 30-08-2012
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
| Produto | Unidade | Boi – SP | Vaca – SP | ||
| Max | Var. | Max | Var. | ||
| Traseiro (1×1) | R$/Kg | 8,00 | 0,40 | 7,60 | 0,50 |
| Dianteiro (1×1) | R$/Kg | 5,30 | 0,10 | 5,00 | 0,10 |
| Ponta Agulha | R$/Kg | 5,00 | 0,10 | 4,80 | 0,20 |
| Carcaça casada | R$/Kg | 6,50 | 0,20 | 6,20 | 0,30 |
| Equiv. Físico | R$/@ | 98,36 | 3,66 | 93,33 | 4,58 |
| Equivalente Físico = 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% ponta de agulha. | |||||
| Fonte: Boletim Intercarnes. | |||||
