MT: melhor relação de troca representa oportunidade para produtor
1 de abril de 2015Mercado físico do boi gordo –01-04-2015
2 de abril de 2015Atacado –31-03-2015
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
| Produto | Unidade | Boi – SP | Vaca – SP | ||
| Max | Var. | Max | Var. | ||
| Traseiro (1×1) | R$/Kg | 10,90 | 0,20 | 10,20 | 0,20 |
| Dianteiro (1×1) | R$/Kg | 7,30 | 0,10 | 6,90 | 0,20 |
| Ponta Agulha | R$/Kg | 7,00 | 0,00 | 6,60 | 0,10 |
| Carcaça casada | R$/Kg | 9,00 | 0,10 | 8,40 | 0,20 |
| Equiv. Físico | R$/@ | 134,84 | 2,03 | 126,68 | 2,81 |
| Equivalente Físico = 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% ponta de agulha. | |||||
| Fonte: Boletim Intercarnes, adaptada pela Equipe BeefPoint | |||||
