Aula ao vivo 06/02 às 7h: Menos gado, carne mais cara: o novo jogo da pecuária de corte nos Estados Unidos e o que o Texas revela para o Brasil

A pecuária de corte dos Estados Unidos entrou em um novo momento do ciclo.
O rebanho encolheu, os preços subiram e o Texas passou a ocupar um papel central nessa dinâmica.

Informações da aula:

Formato: Aula online ao vivo
Data: Sexta-feira, 6 de fevereiro
Horário: 7h (horário de Brasília)
Onde: Gratuito pelo YouTube
Para assistir, é necessário fazer o pré-cadastro.

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Mais do que um dado isolado, esse movimento revela mudanças estruturais no sistema produtivo americano — e levanta perguntas importantes para quem produz no Brasil.

É a partir desse cenário que acontece a aula “Menos gado, carne mais cara: o novo jogo da pecuária de corte nos Estados Unidos e o que o Texas revela para o Brasil”, uma análise comparativa, prática e sem romantização entre Texas, Estados Unidos e Brasil.

Uma análise comparativa, sem romantização

A proposta da aula é olhar para a pecuária americana com profundidade, evitando tanto a idealização quanto a simples reprodução de modelos.

A análise passa por temas centrais da atividade pecuária, como:

• ciclo do gado,
• rentabilidade,
• qualidade de carcaça,
• poder na cadeia,
• mão de obra,
• sucessão.

O Texas aparece como vitrine desse processo por concentrar decisões, sistemas produtivos e padrões que ajudam a entender o funcionamento atual da pecuária dos Estados Unidos.

Os temas centrais da aula

Durante a aula, serão abordados pontos como:

• O dado oficial que confirmou um marco histórico no rebanho dos Estados Unidos — e por que isso importa agora
• Por que a recomposição do rebanho é lenta, mesmo com preço alto e demanda firme
• A decisão que manda no ciclo: reter fêmeas ou vender agora — e o que realmente muda essa conta
• Prime, Choice e Select: como o padrão de carcaça americano moldou o mercado e por que o Texas virou vitrine disso
• O que o Brasil aprende, sem copiar: mais visão estratégica, mais lucro e melhores decisões

Esses pontos ajudam a entender não apenas o momento atual, mas as forças que moldam o ciclo e influenciam decisões de médio e longo prazo.

Estrutura da palestra

A aula está organizada a partir dos temas mais relevantes para leitura de ciclo, estratégia e negócio:

• O choque de realidade: o dado oficial e o marco histórico do rebanho nos Estados Unidos
• O ciclo do gado explicado de forma simples: por que a resposta do sistema é lenta
• Retenção de fêmeas: o volante do ciclo e o que realmente muda a decisão do produtor
• Estrutura da pecuária americana: cria dispersa, terminação concentrada e incentivos diferentes do Brasil
• Rentabilidade de longo prazo e o impacto da média apertada
• Terra, custo de capital e estrutura do negócio
• Confinamentos gigantes: onde está a escala, a eficiência e o dinheiro
• O padrão de qualidade de carcaça americano e o “novo boi” dos EUA
• A disputa silenciosa entre pecuarista, frigorífico, varejo e consumidor
• Mão de obra, migração, demografia e sucessão
• O que o Brasil pode aprender — e o que não deve copiar
• Por que visitar o Texas muda a visão, o repertório e as decisões

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