Com a queda nas exportações de bovinos vivos para a Indonésia pela Austrália, os exportadores desses animais estão de olho no potencial para vendas de carne bovina congelada e resfriada para este grande mercado.
O número total de bovinos exportados caiu 8% no ano passado e os altos preços domésticos levaram a mais vendas domésticas de gados normalmente destinados à exportação.
O presidente da Associação de Exportadores de Animais Domésticos de Queensland, Angus Adnam, disse que em poucas décadas a Indonésia pode até se tornar rival do Japão como consumidora de carnes vermelhas processadas.
“Os processadores, produtores e exportadores de bovinos vivos precisam trabalhar com bastante atenção para cultivar este mercado e não deixá-lo para outros exportadores, como Brasil e Índia, que têm tirado o máximo de vantagem na Ásia, em países como Malásia e Filipinas. Eu não acho impossível que a Indonésia possa substituir o Japão como comprador de carne congelada em 20 ou 30 anos”.
Fonte: Australian Broadcasting Corporation, adaptado por Equipe BeefPoint