Austrália: produção cresce 13% em setembro

De acordo com dados divulgados pelo Australian Bureau of Statistics, a produção de carne bovina e de vitelo da Austrália durante o mês de setembro totalizou 188.417 toneladas, 13% a mais do que em setembro de 2005.

A maioria do aumento na produção em setembro ocorreu devido à maior taxa de abates, com o abate nacional de adultos aumentando 12%, para 676 mil cabeças, e o abate de bezerros aumentando 5%, para 141 mil cabeças. O peso-carcaça nacional médio dos animais adultos foi somente 1% maior do que no ano anterior, em 273,3 quilos por cabeça, menos que o peso médio de agosto, de 277,2 quilos por cabeça.

A produção de carne bovina e de vitelo nos primeiros nove meses de 2006 totalizou 1,62 milhão de toneladas, 2% acima da produção do mesmo período de 2005 e o maior nível desde 1977. Durante este período, o peso médio das carcaças foi de 271 kg/cabeça, 1% acima que no mesmo período do ano anterior. O abate de animais adultos no período aumentou 1%, para 5,89 milhões de cabeças, devido a um aumento de 3% no abate de fêmeas, para 2,66 milhões de cabeças. O abate de bezerros também aumentou, 1%, para 687 mil cabeças. As informações são do Meat and Livestock Austrália (MLA).