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10 de dezembro de 2008Austrália: produção de carne atinge recorde em outubro
A produção de carne bovina e de vitelo da Austrália atingiu o recorde durante o mês de outubro, aumentando em 8% com relação ao mesmo mês de 2007, para 213.862 toneladas e ultrapassando o recorde mensal anterior, registrado em novembro de 2006 (210.626 toneladas), de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics.
A produção de carne bovina e de vitelo da Austrália atingiu o recorde durante o mês de outubro, aumentando em 8% com relação ao mesmo mês de 2007, para 213.862 toneladas e ultrapassando o recorde mensal anterior, registrado em novembro de 2006 (210.626 toneladas), de acordo com dados do Australian Bureau of Statistics.
Direcionando este volume recorde esteve o aumento de 16% nos abates de machos em Queensland, enquanto os abates de fêmeas em Victoria atingiram o maior nível dos últimos 30 anos. O aumento de 16% nos abates de machos com relação ao ano anterior em Queensland durante o mês de outubro, para 240 mil cabeças, ocorreu principalmente devido ao aumento no número de machos durante o ano. Além disso, a falta de gado entrando em estabelecimentos de engorda, combinada com uma melhora nas condições climáticas em algumas regiões do Estado permitiram que muitos animais fossem retidos e terminados no pasto. De acordo com as condições climáticas gerais melhores em Queensland, o abate de fêmeas em outubro declinou em 9%, para 121 mil cabeças, à medida que os produtores visaram reter fêmeas para uma futura expansão do rebanho no próximo ano.
O peso nacional médio da carcaça adulta em outubro aumentou em 3%, para 271 quilos por cabeça.
Em contraste com o norte, as condições de seca continuaram afetando o Estado de Victoria em outubro, com outro mês seco forçando os produtores a liquidar animais de cria. O abate de fêmeas durante outubro aumentou em 29% com relação ao ano anterior, para o maior nível dos últimos 30 anos, de 110 mil cabeças, enquanto o abate de machos aumentou em 15%, para 47 mil cabeças. Durante os primeiros 10 meses do ano, o abate de fêmeas em Victoria aumentou em 10% com relação ao ano anterior, para 881 mil cabeças – o nível mais alto desde 1978.
Apesar do volume recorde produzido em outubro, a produção total em 2008 deverá ficar um pouco menor do que em 2007 (2,18 milhões de toneladas).
A reportagem é do Meat and Livestock Australia (MLA), traduzida e adaptada pela Equipe Beefpoint.
