Austrália promove roast beef

A indústria de carne bovina da Austrália lançou uma campanha de inverno chamada “roasts – the easy way to impress the family” (rosbife – uma maneira fácil de impressionar a família), que foi lançada em 24 de março. Esta campanha que está sendo feita nos pontos de venda de carne estará presente nos açougues de todo o país até 26 de abril.

A campanha está divulgando três pôsteres que enfatizam como é fácil preparar um rosbife. Além disso, os postos de venda estão divulgando alguns folhetos contendo receitas e dicas sobre como cozinhar um perfeito rosbife, bem como receitas deliciosas e fáceis e dicas de cortes de carne.

Em 2002, o rosbife foi responsável por 6% das vendas totais de porções de carne bovina fresca compradas no varejo. Este resultado é 0,5% maior do que o obtido em 2001.

Fonte: Meat & Livestock Australia (MLA), adaptado por Equipe BeefPoint