O ministro australiano para Agricultura, Joe Ludwig, disse que o ESCAS é a “regulamentação mais rígida do mundo para exportação de animais vivos” e que foi implementada para reformar o comércio e garantir um futuro forte para os empregos e as comunidades que apoia.
O Sistema de Garantia na Cadeia de Fornecimento de Exportação (Exporter Supply Chain Assurance System – ESCAS), desenvolvido para melhorar os padrões de bem-estar animal na comercialização internacional, passou a ser aplicado a todo o rebanho da Austrália para abate a partir de 1o de janeiro de 2013.
O ministro australiano para Agricultura, Joe Ludwig, disse que o ESCAS é a “regulamentação mais rígida do mundo para exportação de animais vivos” e que foi implementada para reformar o comércio e garantir um futuro forte para os empregos e as comunidades que apoia.
O ESCAS estritamente regulamenta o tratamento dos animais e determina uma referência que requer que os exportadores assumam a responsabilidade pelo bem-estar dos animais em toda a cadeia de fornecimento. Antes de uma companhia de exportação obter permissão para tal, precisa demonstrar que os animais terão tratamento dentro dos padrões de bem-estar animal reconhecidos internacionalmente.
Desde a introdução do ESCAS, mais de 1,3 milhões de ovinos, 530.000 bovinos e 11.000 caprinos foram exportados. Uma publicação regular de informações e auditorias independentes no site do Governo permite que todos os australianos vejam como a indústria está se saindo.
Após a implementação de novas regulamentações do ESCAS na Indonésia em julho de 2011, o sistema foi introduzido em três partes em 2012. A primeira, em 1o de março, teve 75% do comércio coberto e a segunda, em 1o de setembro, teve 99%. Para mais informações sobre o ESCAS (em inglês), visite: www.daff.gov.au/aqis/export/live-animals/livestock/escas.
A reportagem é do Beefcentral.com, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.