Austrália tem novo índice de seleção genética Angus
Os produtores de carne bovina Angus da Austrália agora têm uma nova ferramenta para ajudar na seleção dos animais com o lançamento do Angus Breeding Index. O índice é uma ferramenta de seleção que é adequada para uso quando se seleciona animais Angus para uso na maioria dos programas comerciais de cria.
O índice de seleção não é específico para um sistema particular de produção ou mercado, mas identifica os animais Angus que melhorarão a lucratividade geral na maioria dos sistemas de produção de carne bovina comercial a pasto ou com terminação com grãos.
O gerente de extensão e educação do Angus Australia, Andrew Byrne, disse que o índice é particularmente adequado para produtores comerciais que vendem progênie para diferentes mercados ou para produtores que fornecem touros para clientes comerciais que produzem em diferentes sistemas de produção.
Ele disse que o lançamento desse índice coincide com a introdução de novos índices de seleção que serão agora calculados dentro do Angus BreedPlan, que são Domestic Index, Heavy Grain Index e Heavy Grass Index – sendo esses dois últimos voltados a sistemas específicos de produção (com grãos e a pasto).
Esse novo índice foi alcançado após uma revisão ampla feita pelo Angus Australia dos índices usados para a raça. Baseado no feedback da indústria sobre a importância do mercado para Meat Standards Australia (MSA), foi dada bastante ênfase na qualidade ao consumo e na maciez nesse novo índice para favorecer animais com carne de qualidade superior. Mais informações sobre o novo índice podem ser encontradas em www.angusaustralia.com.
Fonte: Beef Central, traduzida e resumida pela Equipe BeefPoint.
