O número de expositores aumentou para um nível recorde na BioFach 2006, exposição comercial de produtos orgânicos, refletindo a recuperação nos mercados de orgânicos da Alemanha e da Europa em geral. Cerca de 2,078 mil companhias de 73 países participaram do evento em Nuremberg, na Alemanha.
Alguns países, como Honduras, Indonésia, Cambodja, Quênia e Ucrânia foram representados pela primeira vez no evento, enquanto a Polônia foi o País do Ano, com mais de 40 expositores promovendo produtos orgânicos, de salsichas e vegetais.
O número de companhias de valor agregado exibindo no show cresceu novamente neste ano. O crescimento do evento é um reflexo da crescente amplitude e sofisticação do mercado orgânico. A reportagem é do site Just-Food.com.