O pregão de sexta-feira após o feriado fechou com baixa em todos os contratos no mercado futuro do boi gordo na BM&F. A desvalorização, que na média foi de 21 centavos, foi mais intensa nos contratos mais longos. A cotação média do dólar comercial fechou em R$ 2,2513 na compra (PTAX – Banco Central), queda de 1,42%. Em relação à terça-feira (13/06), quando o dólar teve pico na semana, a queda foi de 2,16%. No total, foram negociados 794 contratos e 15.661 mantiveram posições abertas.
Durante a última semana, tanto o mercado futuro quanto o físico se mantiveram estáveis. O contrato do boi gordo para junho caiu 0,37% e para outubro 0,26% em relação ao dia 12/06. O boi gordo no físico, retraído com a carne no atacado trabalhando em baixa, subiu apenas 0,06% no mesmo período.
Ajuste em 16/06
Gráfico1: preços dos contratos para junho e outubro na BM&F, Esalq/BM&F e dólar durante a semana passada
Bezerro
No mercado físico, o indicador Esalq/BM&F bezerro fechou em R$ 368,36/cabeça, baixa de R$ 1,63. A relação de troca está em 2,18.
Otavio Negrelli, Equipe BeefPoint