Boi gordo em alta na semana, IBGE divulga queda nos abates no 2T11

IBGE divulgou dados da pesquisa trimestral de abates, com dados do 2T11 (abril, maio e junho). Os abates tiveram queda de 7% em relação ao mesmo período de 2010. O número de abates de machos caiu e o de fêmeas aumentou. O texto completo pode ser acessado aqui.

Nos últimos sete dias o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista registrou valorização de 0,76%, sendo cotado a R$ 98,49/@ na última quarta-feira e está em alta por quatro dias seguidos, desde a última sexta-feira 23/set. O indicador a prazo foi cotado a R$ 99,84/@.

De acordo com o Cepea, o recente movimento de alta está atrelado à oferta relativamente baixa de animais e ao ligeiro aumento na demanda.

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, relação de troca, câmbio

Gráfico 1. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

O dólar comercial fechou a R$ 1,81 (PTAX compra) nessa quarta-feira (28), com desvalorização de 0,82% na semana. No mês, teve valorização de 12,12%.

Gráfico 2. Relação entre preço da arroba nos EUA e no Brasil em dólares

No dia 22/set, devido à valorização do dólar frente ao Real, a arroba brasileira (US$51,53) chegou a ficar 33% mais barata que a arroba americana. Hoje essa diferença diminuiu pela desvalorização do dólar ocorrida nos últimos sete dias (-0,82%), deixando a arroba brasileira cotada em US$54,35 nesta quarta-feira (29). Em trinta dias, o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares teve queda de 12,30%.

Gráfico 3. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e contratos futuros para Outubro/11

O contrato futuro do boi gordo negociado para out/2011 fechou nesta quarta-feira (28) em R$102,15 e está em valorização desde o dia 21/set, quando estava na casa dos R$100,00.

Qual sua opinião para valor do boi gordo em outubro, novembro e dezembro? Responda à cotações.

Gráfico 4. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

O Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista está desvalorizado -4,58% no período de trinta dias. Nesta quarta-feira 29/set o bezerro foi cotado a R$694,76, quando há trinta dias estava em R$728,13.

Com isso, a margem bruta vem se elevando desde meados de setembro, beneficiando recriadores/invernistas, alcançando os R$930,00. Lembre-se que a margem bruta depende também do preço do boi gordo.

No atacado paulista, o equivalente físico foi calculado em R$ 92,04/@ na última quarta-feira, mantendo-se estável nos últimos trinta dias. O spread (diferença) entre indicador de boi gordo e equivalente foi de R$ 6,45/@, com alta de R$ 0,68/@ na semana.

De acordo com o Cepea, os preços no atacado paulista reagiram nos últimos dias, em decorrência do aquecimento da demanda, visando o abastecimento do varejo em início do mês.

Tabela 2. Atacado da carne bovina

Gráfico 5. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e equivalente físico

Neste mês o spread já esteve abaixo de R$4,00. Nos últimos 15 dias houve desvalorização do Equiv. Físico e valorização do boi gordo, aumentando essa diferença e diminuindo a margem dos frigoríficos.

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Fonte: Equipe BeefPoint.