Na quinta-feira passada, o indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 76,19/@, alta de R$ 0,03. O indicador a prazo teve valorização de R$ 0,01, sendo cotado a R$ 77,03/@. Na reposição, o indicador Esalq/BM&F bezerro MS à vista teve valorização de R$ 0,78, sendo cotado a R$ 520,88/cabeça. A relação de troca recuou para 1:2,41. O mercado físico ainda tem a oferta reduzida, os frigoríficos torcem para que a oferta de boi gordo aumente e do outro lado o mercado da carne reaja pagando melhores preços.
Na quinta-feira passada, o indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 76,19/@, alta de R$ 0,03. O indicador a prazo teve valorização de R$ 0,01, sendo cotado a R$ 77,03/@. Na BM&F a variação média foi +R$ 0,07. O primeiro vencimento, março/08, fechou a R$ 76,34/@, queda de R$ 0,06, com 707 contratos negociados e 3.013 contratos em aberto. Abril/08 apresentou variação positiva de R$ 0,03, fechando a R$ 75,79/@. Os contratos com vencimento em outubro/08 tiveram desvalorização de R$ 0,18, fechando a R$ 81,66/@, com 2.345 contratos negociados e 15.554 contratos em aberto.
Tabela 1. Fechamento do mercado futuro em 20/03/08
De acordo com as cotações levantadas pelo BeefPoint, na quinta-feira ocorreram alterações no MT, com valorização de R$ 1,00 em Alta Floresta (R$ 66,00/@), Araputanga (R$ 67,00/@) e Tangará da Serra (R$ 68,00/@). O mercado físico ainda tem a oferta reduzida, os frigoríficos torcem para que a oferta de boi gordo aumente e do outro lado o mercado da carne reaja pagando melhores preços.
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
No atacado, os preços dos três cortes primários permaneceram estáveis, sendo negociados a R$ 5,40 (traseiro), R$ 3,80 (dianteiro) e R$ 3,20 (ponta de agulha). O equivalente físico foi calculado em R$ 67,35/@. A alta na cotação do boi gordo fez o spread (diferença) entre indicador e equivalente subir para R$ 8,84/@. Quanto maior o spread menor será a margem bruta do frigorífico.
Gráfico 2. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x equivalente físico
André Camargo, Equipe BeefPoint
Como está o mercado do boi gordo, vaca gorda e reposição de sua região, em relação a preços, oferta e demanda e número de negócios efetivados?
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A tendência para os próximos meses é de que a relação de troca melhore, favorecendo o recriador e o invernista.
Com os preços do boi gordo em alta, pela pouca oferta, em razão dos estoques menores e pela dificuldade na reposição, teremos menos dinheiro no mercado para esta finalidade, e aí menor demanda, no caso do recriador, se o boi no futuro, setembro a novembro, passar de R$ 85,00/@, o confinador poderá remunerá-lo melhor.
Hoje com relação ao quilo vivo, o boi magro, Kg 350 a Kg450, é o mais barato do mercado, exatamente pela insegurança dos confinadores pelo alto custo dos grãos e pelo preço do futuro que até então não animava ninguém a fechar boi.
Precos de hoje, para embarque daqui a 7 dias.
Boi castrado, 505 kg, sem ERAS (Sisbov vencido) – 69 livre, 30 dias – Mozarlandia, GO
Novilha acima 10@, sem ERAS (Sisbov vencido) – 62 livre, 30 dias – Goias Velho, GO