Boi gordo: escalas aumentam e indicador recua R$ 0,82

O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista apresentou recuo de R$ 0,82, cotado a R$ 74,77/@. Com a mesma variação, o indicador a prazo foi cotado a R$ 75,57/@, queda de 1,07%.

Na BM&F, notícias com um possível embargo da UE e aumento da oferta de animais para abate nas principais regiões pecuárias do país, provocaram recuo em todos os vencimentos. Dezembro/07, teve a maior variação do dia, -R$ 1,03, fechando a R$ 72,05/@, com 4.785 contratos negociados e 10.188 contratos em aberto. O primeiro vencimento de 2008, janeiro, recuou R$ 0,97, fechando a R$ 65,74/@ (quase R$ 10,00 abaixo do indicador), com 1.275 contratos negociados e 5.200 contratos em aberto. Outubro/08, apesar do vencimento ainda distante, teve queda significativa (R$ 1,00) e fechou a R$ 68,00/@.

Tabela 1. Fechamento do mercado futuro em 12/12/2007

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x contratos futuros para dezembro/07

Com maior oferta de gado para abate, as cotações voltaram a recuar em SP, MT, PR, e MG. Nesta semana, as escalas se alongaram e muitos frigoríficos estão fora das compras. Bahia e Rio Grande do Sul foram os únicos estados onde foram registradas altas nas cotações do boi gordo.

Tabela 2. Resumo das cotações do mercado físico do boi gordo em 12/12/2007

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

A maior oferta de carne diminui a força que vínhamos observando nos preços do atacado. Mas ainda é esperado aumento na demanda, com a proximidade das festas de final de ano, que pode voltar a dar firmeza aos preços. Nesta quarta-feira, as cotações da ponta de agulha (R$ 3,30) recuaram R$ 0,10, enquanto o traseiro (R$ 5,80) e o dianteiro (R$ 3,40) permaneceram estáveis. O equivalente físico foi calculado em R$ 68,09/@. Com a retração no preço do boi gordo, o spread (diferença) entre indicador e equivalente físico diminuiu para R$ 6,69/@. Uma redução do spread significa aumento da margem bruta do frigorífico.

Gráfico 2. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x equivalente físico

Na reposição, o indicador Esalq/BM&F bezerro MS à vista foi cotado a R$ 480,69/cabeça, alta de R$ 0,42. Frente ao recuo de 1,08% do indicador de boi gordo à vista e a valorização do indicador de bezerro, a relação de troca recuou para 1:2,57.

Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x relação de troca

André Camargo, Equipe BeefPoint