Boi gordo: indicador sobe e é cotado a R$ 80,59/@

Após um período de baixas consecutivas, o preço arroba do boi gordo apresentou reação e voltou a subir. O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado a R$ 79,29/@, alta de R$ 0,45. O indicador a prazo teve valorização de R$ 0,58, sendo cotado a R$ 80,59/@.

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, relação de troca, câmbio

No mercado futuro o dia também foi de alta e os contratos de boi gordo negociados na BM&FBovespa apresentaram variação positiva. O primeiro vencimento, dezembro/08, teve valorização de R$ 1,00, fechando a R$ 80,60/@, com 1.115 contratos negociados e 2.710 contratos em aberto. Os contratos com vencimento em janeiro/09 fecharam a R$ 79,79/@ com alta de R$ 1,20.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 18/12/08

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para dezembro/08

Agentes que atuam no mercado físico do boi gordo comentam que o volume de negócios continua reduzido e que muitos frigoríficos permanecem fora das compras. Apesar da pressão ainda ser muito forte com os compradores alegando problemas para escoar a produção, principalmente dianteiro, e prevendo uma possível retração nas exportações no início de 2009, em São Paulo o volume de animais disponíveis para o abate é pequeno e quem precisa comprar aceita negociar preços um pouco melhores.

No atacado paulista, o traseiro foi cotado a R$ 6,70, o dianteiro a R$ 3,40 e a ponta de agulha a R$ 3,90. O equivalente físico foi calculado em R$ 75,74/@. O spread (diferença) entre indicador e equivalente subiu para R$ 3,56/@, mas ainda está abaixo da média dos últimos 12 meses, que é de R$ 7,84/@.

Tabela 3. Cotações do atacado da carne bovina

Gráfico 2. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

A reposição segue em baixa, com o indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro MS à vista cotado a R$ 649,06/cabeça, queda de R$ 1,22. A relação de troca subiu para 1:2,02.

André Camargo, Equipe BeefPoint