Boi gordo: indicador sobe R$ 0,86 e BM&F fecha em alta

Nesta segunda-feira, o indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 91,91/@, alta de R$ 0,87. O indicador a prazo teve valorização de R$ 0,86, sendo cotado a R$ 92,82/@.

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, relação de troca, câmbio

Na BM&F todos os vencimentos fecharam em alta. Julho/08 teve valorização de R$ 0,60, fechando a R$ 91,80/@. Os contratos que vencem em agosto/08, fecharam a R$ 92,08/@, com alta de R$ 1,54. Os vencimentos para outubro/08 foram os que apresentaram maior variação (R$ 2,02), fechando a R$ 93,99/@, com 4.558 contratos negociados e 35.301 contratos em aberto.

Tabela 1. Fechamento do mercado futuro em 28/07/08

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x contratos futuros para outubro/08

No mercado físico, apesar dos preços mais altos em muitas praças, como SP e MS, a semana começou com negócios em ritmo lento e as escalas não evoluíram a contento. Em média as escalas giram em torno de 3 a 4 dias, e a maioria das indústrias precisam comprar animais ainda para essa semana e início da próxima.

Tabela 3. Resumo das cotações do mercado físico do boi gordo em 28/07/2008

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

No atacado da carne bovina, os três cortes primários apresentaram valorização de R$ 0,10. Segundo o Boletim Intercarnes, as cotações do traseiro estão em R$ 5,80, as do dianteiro em R$ 4,80 e as da ponta de agulha em R$ 4,10. Assim o equivalente físico registrou variação positiva de 1,96%, sendo calculado em R$ 78,03/@. Com esta valorização, o spread (diferença), entre indicador e equivalente recuou para R$ 13,88/@.

Gráfico 2. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x equivalente físico

Na reposição, o indicador Esalq/BM&F bezerro MS à vista foi cotado a R$ 748,38/cabeça, queda de R$ 0,41. Com a valorização de 0,96% do indicador de boi gordo, a relação de troca subiu para 1:2,03.

Durante as comemorações do aniversário de 148 anos do ministério da Agricultura, o ministro Reinhold Stephanes comentou sobre a inclusão de mais 33 propriedades rurais brasileiras na lista da União Européia, aptas a exportar carne bovina in natura. “Estamos fazendo um trabalho muito seguro, muito preciso”, disse hoje o ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Reinhold Stephanes se referindo a continuidade de auditorias em fazendas cadastradas no Sistema Brasileiro de Rastreabilidade da Cadeia Produtiva de Bovinos e Bubalinos (Sisbov).

André Camargo, Equipe BeefPoint

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