Boi gordo: mercado firme com espectativas alta

A escassez de oferta de bezerro e de boi magro tem preocupado pecuaristas de engorda. Segundo o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada – Esalq/USP), os valores negociados para a reposição vêm batendo recordes diários, elevando o custo da atividade. Ainda que os patamares atuais de preços do boi gordo tenham aumentado na mesma proporção e surpreendido produtores, quando esses avaliam a relação de troca para reposição, mostram-se cautelosos para a comercialização de novos lotes com frigoríficos, especialmente para entrega nos próximos meses. Pecuaristas alertam para aumentos nos preços de outros insumos, resultando em custos ainda maiores para a engorda. Nesse contexto, pecuaristas evitam ofertar os lotes prontos para abate, à espera de novos acréscimos nas cotações do boi.

O indicador Esalq/BM&F bezerro MS à vista foi cotado a R$ 618,76/cabeça, registrando alta de R$ 3,17. A relação de troca permanece em 1:2,13.

O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 79,80/@, alta de R$ 0,39. O indicador a prazo teve valorização de R$ 0,38, sendo cotado a R$ 80,69/@.

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, relação de troca, câmbio

Na BM&F, todos os vencimentos fecharam em alta. Maio/08, teve valorização de R$ 0,45, fechando a R$ 82,00/@, com 1.664 contratos negociados e 4.168 contratos em aberto. Os contratos que vencem em outubro/08 fecharam a R$ 93,21/@ (+ R$ 0,92), com 5.255 contratos negociados e 21.491 contratos em aberto. A maior variação, R$ 1,05, foi registrada para os contratos com vencimento em dezembro/08, que fecharam a R$ 92,05/@.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 15/05/08

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x contratos futuros para maio/08

No mercado físico, as compras seguem lentas e de acordo com as cotações levantadas pelo BeefPoint os preços subiram em em 7 praças. De maneira geral as escalas são curtas e a oferta não dá sinais concretos de aumento. Em São Paulo, os frigoríficos trabalham com programações entre 4 e 5 dias, e grande parte dos animais abatidos está vindo de outros estados. Frigoríficos menores reclamam que não conseguem comprar a matéria-prima no estado e cada vez precisam ir mais longe para efetuar negócios.

Tabela 3. Resumo das cotações do mercado físico do boi gordo em 15/05/2008

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

André Camargo, Equipe BeefPoint

Como está o mercado do boi gordo, vaca gorda e reposição de sua região, em relação a preços, oferta e demanda e número de negócios efetivados? Por favor utilize o box de “cartas do leitor”, abaixo.