Boi gordo: mercado firme e oferta continua reduzida

O mercado do boi gordo segue firme, a oferta restrita em praticamente todas as regiões pecuárias do país faz os preços da arroba subirem dia após dia. O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 89,33/@, alta de R$ 0,79. O indicador a prazo teve valorização de R$ 0,78, sendo cotado a R$ 90,23/@.

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, relação de troca, câmbio

A BM&F fechou em alta. Com exceção dos contratos para junho e setembro, todos os vencimentos apresentaram variação positiva. Junho/08 fechou a R$ 93,70/@, recuo de R$ 0,30, com 134 contratos negociados e 1.446 contratos em aberto. Os contratos que vencem em outubro/08, tiveram variação positiva de R$ 0,16, fechando a R$ 100,53/@.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 09/06/08

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x contratos futuros para junho/08

Frigoríficos que não conseguem comprar animais para abate elevam as ordens de compra, mas nos últimos dias a ação não tem surtido o efeito desejado e as escalas continuam curtas. De acordo com as cotações levantadas pelo BeefPoint, nesta segunda-feira ocorreram alterações em SP, MT, PR, MG e SC.

Tabela 3. Resumo das cotações do mercado físico do boi gordo em 09/06/2008

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

No atacado, os preços ficaram inalterados neste início de semana, com o traseiro cotado a R$ 6,10, o dianteiro a R$ 5,10 e a ponta de agulha a R$ 4,20. O equivalente físico foi calculado em R$ 81,95/@. O spread (diferença) entre indicador de boi gordo e equivalente voltou a subir, ficando em R$ 7,38/@. Vale destacar que quanto maior o spread menor será a margem bruta do frigorífico.

Gráfico 2. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x equivalente físico

Na reposição, o indicador Esalq/BM&F bezerro MS à vista foi cotado a R$ 682,08/cabeça, alta de R$ 2,30. Apesar da alta do indicador de bezerro o indicador de boi gordo também tem valorizado constantemente, assim a relação de troca melhorou, ficando em 1:2,16.

André Camargo, Equipe BeefPoint