Boi gordo: mercado firme, indicador é cotado a R$ 83,21

A Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) reconhecerá dez estados brasileiros e o Distrito Federal como livres da aftosa com vacinação. A decisão foi comunicada ao ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Reinhold Stephanes, pela delegação do Mapa que está em Paris. O anúncio oficial é aguardado para hoje (27), na França, durante a 76ª Sessão Geral plenária da OIE. Segundo Stephanes, a abertura de novos mercados para a carne brasileira deve ser o principal resultado do reconhecimento.

A oferta de animais para abate continua reduzida e a arroba do boi gordo iniciou a semana em alta. O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 82,28/@, alta de R$ 0,49. o indicador a prazo apresentou valorização de R$ 0,55, sendo cotado a R$ 83,21/@, em maio a alta acumulada já chega a 5,84%.

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, relação de troca, câmbio

Na BM&F, a firmeza do mercado físico e as notícias de mudança de reconhecimento sanitário da OIE impulsionaram novas altas e todos os vencimentos apresentaram valorização. Maio/08 teve variação positiva de R$ 0,25, fechando a R$ 82,85/@, com 155 contratos negociados e 4.014 contratos em aberto. A maior variação (R$ 2,00) ocorreu nos contratos com vencimento em setembro/08 que fecharam a R$ 95,10/@. Os contratos para outubro/08 fecharam a R$ 96,64/@ (+R$ 1,27), com 4.973 contratos negociados e 27.760 contratos em aberto.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 26/05/08

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x contratos futuros para outubro/08

No mercado físico os preços seguem firmes em todo o país e a oferta reduzida da espaço para novas altas em MS, MT, PR e RO. Sem conseguir comprar grandes volumes de boi gordo, as escalas seguem curtas, em São Paulo a média é de 3 dias.

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

No atacado, os três cortes primários registram alta de R$ 0,10 nas cotações. Segundo o Boletim Intercarnes, nesta segunda-feira, o traseiro valia R$ 5,70, o dianteiro R$ 4,50 e a ponta de agulha R$ 3,90. Assim o equivalente físico foi cotado a R$ 74,97/@. Com a valorização da carne no atacado, o spread (diferença) entre indicador de boi gordo e equivalente físico recuou para R$ 7,31/@.

Gráfico 2. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x equivalente físico

Na reposição, o indicador Esalq/BM&F bezerro MS à vista foi cotado a R$ 648,68/cabeça, alta de R$ 9,68, desde o início de maio a alta acumulada já chega a 12,73%. A relação de troca recuou para 1:2,09.

André Camargo, Equipe BeefPoint

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