O comportamento das cotações do boi gordo e das aves determinou a variação positiva de 3,24% do índice de preços recebidos (IPR) pelos produtores paulistas na segunda quadrissemana de agosto. O indicador é pesquisado pelo Instituto de Economia Agrícola (IEA), órgão ligado à Secretaria de Agricultura de São Paulo. No intervalo, o boi gordo saltou 12,56%, principalmente em razão da estiagem e de especulação, há pecuaristas segurando animais no pasto à espera de melhores preços, e as aves subiram 10%, basicamente em função da redução de alojamento.
Os dois produtos fizeram com que, em média, o grupo de produtos de origem animal registrasse variação positiva de 7,42%, ante alta de 0,98% no grupo de produtos de origem vegetal. Apesar do pequeno ganho neste grupo, milho e soja continuaram firmes. O primeiro subiu 15,7% e o segundo, embalado pelos bons preços internacionais e pela desvalorização do real diante do dólar, saltou 12,5%.
Para o acumulado do mês de agosto, o diretor do IEA, Nelson Batista Martin, espera variação positiva da ordem de 3% do IPR.
Fonte: Valor On Line (por Fernando Lopes), adaptado por Equipe BeefPoint