Boi gordo: oferta reduzida, indicador cotado a R$ 75,89

Na sexta-feira passada, o indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 75,14/@, alta de R$ 0,20. O indicador a prazo teve a mesma variação, sendo cotado a R$ 75,89/@. Na BM&F todos os vencimentos fecharam em baixa. O primeiro vencimento, fevereiro/08, fechou a R$ 74,05/@, queda de R$ 0,06, com 1.321 contratos negociados e 5.930 contratos em aberto. Março/08 teve variação negativa de R$ 0,35, fechando a R$ 71,30/@. Para os contratos que vencem em outubro/08, a variação foi de -R$ 0,54. Esse vencimento fechou a R$ 74,77/@, com 347 contratos negociados e 12.656 contratos em aberto.

Tabela 1. Fechamento do mercado futuro em 15/02/2008

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x contratos futuros para fevereiro/08

No mercado físico, os frigoríficos continuam enfrentando dificuldades nas compras de gado, devido à oferta restrita. Em São Paulo, a maioria das indústrias está se abastecendo com animais do MS e GO, sem conseguir alongar as escalas. Confira na tabela abaixo as praças onde ocorreram variações, de acordo com as cotações levantadas pelo BeefPoint.

Tabela 2. Resumo das cotações do mercado físico do boi gordo em 15/02/2008

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

No atacado, as cotações do traseiro (R$ 5,40), dianteiro (R$ 5,80) e ponta de agulha (R$ 3,00) continuam inalteradas. O equivalente físico foi calculado em R$ 66,96/@. Frente a valorização da arroba do boi gordo (0,27%) e a estabilidade da carne no atacado, o spread (diferença) entre indicador de boi gordo e equivalente aumentou, ficando em R$ 8,18/@. O spread é um indicador, sendo que quanto maior o seu valor, menor será a margem bruta da indústria.

Gráfico 2. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x equivalente físico

Na reposição, o indicador Esalq/BM&F bezerro à vista foi cotado a R$ 504,20/cabeça, alta de R$ 0,63. A relação de troca continua em 1:2,46.

André Camargo, Equipe BeefPoint

Como está o mercado do boi gordo, vaca gorda e reposição de sua região, em relação a preços, oferta e demanda e número de negócios efetivados? Por favor utilize o box de “cartas do leitor”, abaixo.