Boi gordo: pouca oferta mantém preços firmes

O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 75,32/@, alta de R$ 0,05. O indicador a prazo apresentou valorização de R$ 0,09, sendo cotado a R$ 76,13/@. Na BM&F, todos os vencimentos fecharam em alta, acompanhando a firmeza do indicador. O primeiro vencimento, janeiro/08, fechou a R$ 74,77/@, alta de R$ 0,88, com 2.519 contratos negociados e 5.961 em aberto. Fevereiro/08 teve valorização de R$ 0,70, fechando a R$ 72,50/@. Os contratos com vencimento em outubro/08 tiveram variação positiva de R$ 1,13, fechando a R$ 74,34/@.

Tabela 1. Fechamento do mercado futuro em 16/01/2008

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x contratos futuros para janeiro/08

No mercado físico a oferta de animais terminados ainda é pequena, fato que vem dando sustentação aos preços atuais da arroba do boi gordo. No Maranhão, a situação é complicada para os compradores, que não estão conseguindo comprar e precisaram aumentar os preços ofertados aos pecuaristas para completar escalas. Colaboradores do BeefPoint informam que no estado foram abatidos animais muito leves no final do ano para aproveitar os preços da época e agora estão faltando animais terminados no mercado. De acordo com as cotações do BeefPoint, foram registradas altas em MT, GO, PR e MA.

Tabela 2. Resumo das cotações do mercado físico do boi gordo em 16/01/2008

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

No atacado da carne bovina, novas quedas foram registradas. O traseiro (R$ 5,70) e o dianteiro (R$ 3,50) foram cotados com recuo de R$ 0,10, já a ponta de agulha permaneceu com a cotação inalterada em R$ 3,10. O equivalente físico está em R$ 67,56/@, desvalorização de 1,90%. O spread (diferença) entre indicador de boi gordo e equivalente físico subiu para R$ 7,76/@, valor superior à média dos últimos 12 meses, que foi R$ 5,76/@.

Gráfico 2. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x equivalente físico

Neste início de 2008 os preços de todas as categorias de reposição seguem valorizados, como observamos durante todo o ano de 2007. Essa valorização está sendo sustentada pela oferta reduzida de animais em todo o país. O indicador Esalq/BM&F bezerro MS à vista foi cotado a R$ 494,44/@, nesta quarta-feira, alta de R$ 0,56. A relação de troca permanece em 1:2,51. Leia mais informações sobre o mercado de reposição no artigo, Reposição: mercado firme, oferta continua reduzida.

André Camargo, Equipe BeefPoint