Boi gordo: preço firme, indicador é cotado a R$ 76,77

Com a oferta se mantendo reduzida em todas as praças pecuárias do país, os preços do boi gordo continuam se valorizando. O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 76,00/@, alta de R$ 0,42. O indicador a prazo registrou variação positiva de R$ 0,44, sendo cotado a R$ 76,77/@. A BM&F acompanhou a firmeza do indicador e todos os vencimentos fecharam em alta. Março/08 teve valorização de R$ 0,62, fechando a R$ 74,82/@, com 1.166 contratos negociados e 3.873 contratos em aberto. Os contratos que vencem em abril/08 foram os que apresentaram maior variação, R$ 0,70, fechando a R$ 73,90/@.

Tabela 1. Fechamento do mercado futuro em 04/03/2008

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x contratos futuros para março/08

No mercado físico, a oferta segue reduzida com os frigoríficos encontrando dificuldade para adquirir animais para abate. As escalas segue curtas, sustentando os preços da arroba e dando espaço para novos ajustes, em São Paulo frigoríficos trabalham com programações entre 2 e 4 dias.

Marcelo Gonçalves Boskovitz, leitor do BeefPoint, comenta que em Paranavai/PR o boi gordo está sendo negociado a R$ 72,00, livre de fundo. “Os preços estão subindo. Sem oferta o telefone dos frigoríficos estão sem tocar na última semana”.

Tabela 2. Resumo das cotações do mercado físico do boi gordo em 04/03/2008

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

No atacado, as cotações dos três cortes primários tiveram valorização. Com o aumento de R$ 0,10, o traseiro foi cotado a R$ 5,50, o dianteiro a R$ 3,80 e a ponta de agulha a R$ 3,10. Esse reajuste provocou alta de 2,26% no equivalente físico, que foi calculado em R$ 67,88/@. O spread (diferença) entre indicador de boi gordo e equivalente físico recuou para R$ 8,13. Vale lembrar que quanto menor o spread maior será a margem bruta do frigorífico. Apesar do recuo, o spread continua acima da média dos últimos 12 meses que é de R$ 6,10/@.

Gráfico 2. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x equivalente físico

Na reposição, os preços também seguem valorizados. O indicador Esalq/BM&F bezerro MS à vista foi cotado a R$ 508,07/cabeça, alta de R$ 0,76. A valorização de 0,56% do indicador de boi gordo causou melhora na relação de troca, que está em 1:2,47.

“O bezerro segue valorizado, mesmo nas colônias (pequenas propriedades, normalmente dedicadas à exploração leiteira) está difícil encontrar desmamas por menos de R$ 480,00”, comenta Sergio May Pedreira, leitor do BeefPoint de Xinguara/PA. Ele informa que as bezerras e novilhas estão sendo procuradas tanto pelos frigoríficos quanto pelos criadores, com ofertas de preços cada dia maiores.

André Camargo, Equipe BeefPoint

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