Boi gordo recua, em São Paulo indicador aponta R$ 72,23

Sexta-feira passada (21/12), o indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista teve queda de R$ 0,10, sendo cotado a R$ 71,46/@. Com a mesma variação, o indicador a prazo foi cotado a R$ 72,23/@. Na BM&F, o contratos com vencimento em dezembro/07 apresentaram recuo de R$ 0,09, fechando a R$ 70,81/@, com 2.232 contratos negociados e 6.827 contratos em aberto. Janeiro/08 fechou a R$ 66,48/@, com variação positiva de R$ 0,41. No pregão de sexta-feira, os contratos que vencem em maio/08 fecharam a R$ 63,70/@, queda de R$ 0,05.

Tabela 1. Fechamento do mercado futuro em 21/12/2007

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x contratos futuros para dezembro/07

No mercado físico, a semana foi marcada por poucos negócios efetivados, como já era esperado, devido a proximidade das festas de final de ano. De acordo com as cotações levantadas pelo BeefPoint, foram registradas alterações em MS, MT, GO, PR, BA e MA. Acompanhe na tabela abaixo as praças com alteração de preços.

Tabela 2. Resumo das cotações do mercado físico do boi gordo em 21/12/2007

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

No atacado, as cotações do traseiro (R$ 5,40) apresentaram recuo de R$ 0,10. Já o dianteiro e a ponta de agulha, permaneceram com preços inalterados a R$ 2,90 e R$ 3,20, respectivamente. O equivalente físico foi calculado em R$ 62,09/@, aumentando o spread entre indicador de boi gordo e equivalente físico para R$ 9,38/@. É interessante notar que sempre que o spread aumenta, diminui a margem bruta do frigorífico.

Gráfico 2. Indicador Esalq/BM&F boi gordo x equivalente físico

Na reposição, o mercado também segue lento e com poucas negociações. O indicador Esalq/BM&F bezerro MS à vista foi cotado a R$ 484,11/cabeça, alta de R$ 0,40. A relação de troca continua em 1:2,44.

André Camargo, Equipe BeefPoint