Governo abre novos mercados para carne brasileira
2 de junho de 2011Atacado – 02/06/11
2 de junho de 2011Brasil cumpre apenas 4% da cota Hilton
Pelo terceiro ano consecutivo, o Brasil ficará muito distante de cumprir o volume de vendas de cortes nobres bovinos para a União Europeia, ao qual tem direito dentro da chamada Cota Hilton. Estimativa da Associação Brasileira da Indústria Exportadora de Carnes (Abiec) indica que o país conseguirá vender apenas cerca de 400 toneladas do volume total de 10 mil toneladas no ano-cota iniciado em julho de 2010 e que se encerra em junho deste ano.
Pelo terceiro ano consecutivo, o Brasil ficará muito distante de cumprir o volume de vendas de cortes nobres bovinos para a União Europeia, ao qual tem direito dentro da chamada Cota Hilton. Estimativa da Associação Brasileira da Indústria Exportadora de Carnes (Abiec) indica que o país conseguirá vender apenas cerca de 400 toneladas do volume total de 10 mil toneladas no ano-cota iniciado em julho de 2010 e que se encerra em junho deste ano.
No ano-cota anterior, o 2009/2010, o desempenho do Brasil já havia sido pífio. As empresas de carne bovina conseguiram exportar apenas 791 toneladas dentro da cota Hilton, ou menos de 8% do volume total. O Brasil não tem sido capaz de cumprir a Hilton porque a UE exige, desde 2009, que os cortes vendidos dentro da cota sejam provenientes apenas de animais rastreados desde a desmama (10 meses de vida) e que sejam alimentados só a pasto, sem nenhum tipo de suplementação a partir de então.
Por considerar que as exigências prejudicam o Brasil, os exportadores consideram ir à Organização Mundial de Comércio (OMC) contra a União Europeia. “As empresas não acham boi que tenha sido rastreado desde a desmama [para abater]”, afirma Fernando Sampaio, diretor executivo da Abiec. Isso ocorre, explica, porque os pecuaristas que fazem cria de animais são mais resistentes a investir na rastreabilidade dos animais. “Apenas o pecuarista que faz a engorda e vende ao frigorífico consegue obter prêmio; quem faz a cria não”, observa.
Ao não cumprir a cota, o Brasil deixa de ser beneficiado pelo prêmio que a Hilton embute em relação às exportações de carne bovina fora dessa cota. Para esse volume de cortes de alta qualidade, a tarifa de importação é de 20% ad valorem. Fora da cota, o imposto é de 12,8% mais € 3.041 por tonelada.
Os brasileiros se queixam porque a União Europeia trata de forma diferente outros países que vendem cortes na Cota Hilton, sem exigir alimentação só a pasto, por exemplo. No caso dos EUA, os animais têm de ser alimentados durante pelo menos 100 dias com uma alimentação equilibrada de alta concentração energética, contendo, pelo menos, 70 % de cereais, ou seja, em confinamento.
A Argentina também tem de cumprir a exigência de alimentar os animais apenas a pasto desde o desmame para obter carne em conformidade com o exigido pela UE. Sampaio observa, porém, que as pastagens na Argentina têm maior teor de proteína que as do Brasil. “Vamos pedir à União Europeia a alteração da definição da Cota Hilton para o Brasil. O objetivo é desvincular o conceito de carne de alta qualidade do processo de alimentação”, afirma Sampaio. Se os europeus resistirem, o Brasil deverá recorrer ao órgão de solução de controvérsias da OMC.
Por trás do não cumprimento da cota Hilton está a conturbada implantação do sistema de rastreabilidade bovina no Brasil, que desde sempre enfrentou fortes resistências de pecuaristas. Considerando que há gargalos no sistema, a União Europeia definiu, a partir de 2008, que apenas uma lista restrita de fazendas rastreadas localizadas em áreas habilitadas poderia fornecer bois para abate e venda de carne ao bloco em qualquer tipo de exportação. Pouco mais de 2 mil fazendas estão certificadas atualmente, segundo a Abiec.
Essa restrição continua afetando as exportações de carne bovina em geral ao bloco europeu. Nos primeiros quatro meses do ano, as vendas do produto à UE somaram 33.474 toneladas, 19,5% abaixo de igual intervalo de 2010, segundo a Abiec. Como comparação, em todo o ano de 2007, antes das restrições, as vendas totais ao bloco alcançaram 195.240 toneladas.
Os embarques totais de carne do Brasil no primeiro quadrimestre – para todos os destinos – somaram 354.225 toneladas, queda de 13,82% em relação aos primeiros quatro meses de 2010. A receita subiu 11,95%, para US$ 1,670 bilhão, conforme a Abiec.
A reportagem é do jornal Valor Econômico, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint.
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Nossa fazenda, como diversas outras, já homologadas para o fornecimento da carne bovina para a União Européia, que tivemos um longo e custoso processo na obtenção desta certificação, e estamos em condições de fornecer bois para este destino, Cota Hilton, porém aparentemente não existe vontade, ou interesse por parte da industria frigorífica, em atender este nobre mercado, a União Européia, pois estes frigoríficos, como exemplo o JBS Friboi (Pedra Preta) não está pagando o prêmio para estes bois que deveriam ter o destino para Cota Hilton, além de estar pagando deságio para bois inteiros (não castrados).
Eu sugiro que a associação Brasileira da Industria Exportadora de Carnes (Abiec), na pessoa do seu diretor executivo o Sr. Fernando Sampaio, uma auditoria das industrias frigoríficas para verificar esta questão, uma vez que nós pecuaristas, somo auditados pelo menos 2 vezes ao ano para estarmos quites com as regras da Cota Hilton.
Miguel Angelo Valdrighi
Faz. Pedra Grande
Ter a possibilidade de exportar 10.000 ton de cortes nobres no melhor preço, e ofertar somente 4 % desse volume é um absurdo. Com certeza tem erros graves em todos os elos da cadeia, aliás que cadeia ? Não existe cadeia, pois se todos só apontam erros e responsabilidades dos outros, não pode ser considerado cadeia. Cada elo tem que vestir a carapuça. O mercado internacional irá exigir a carne brasileira, sem embargos, quando enxerga-la como "a melhor do mundo", mas dito por eles, e não somente aqui, internamente. O mercado quer boi acabado com gordura entremeada, e o boi anelorado inteiro não tem oferecido isso. Ou se produz o que o mercado quer comprar, cruzado, castrado, rastreado e bem acabado, ou continuaremos sem atender o melhor mercado consumidor.
Penso que estamos passando o "carro na frente dos bois". É difícil falar sobre Cota Hilton em um país que sequer está conseguindo manter suas escalas de abates. Não teríamos primeiro que estabilizar as escalas e manter as plantas frigoríficas menos ociosas. Posteriormente, incentivarmos os pecuaristas a melhorem as carcaças e serem bonificados por tal feito. Por última etapa, pensar se conseguimos ou não cumprir com a Hilton e se caso conseguirmos qual seria a binificação para o pecuarista?
Impossivel cumprir todas as exigências europeias sem contra partida. Falo contra partida de verdade. Esse negócio de pagar R$ 1,00 a R$ 2,00 a mais por arroba não vale o investimento! Treinar peão, levar boi pra curral mais vezes, brinco que perde, D.I.As, atrasos de embarques, problemas na hora da matança. É só enrosco. Pra valer à pena pra o pecuarista, tem que pagar pelo menos R$ 5 a R$ 10 a mais pora arroba.
Animais jovens e acabados a pasto no Brasil são raros. Tanto pela qualidade das pastanges existentes como pelo predominio de raças tardias. E somar a exigência de rastreabilidade dos animais desde a desmama complica. Mas uma remuneração diferenciada por parte dos frigoríficos contribuiria muito para direcionar a produção.
Vão ficar até quando dizendo que vão buscar a omc.
ao invês de fomentar isto que nunca fazem,,, o melhor seria divulgar um programa para ontem citando qual seria por exemplo uma porcentagem a mais no valor da @ que o produtor ganharia ao vender animais que cumprir os requisitos cota hilton.
tipo::::amigo produtor venda animais que cumpram a cota hilton e ganhe 5% a mais no valor da @ além do valor da rastreabilidade.