Canadá identifica novo caso de vaca louca

Um novo caso de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), conhecida como doença da vaca louca, foi identificada em uma vaca leiteira em Alberta, no Canadá. O caso foi confirmado pela Canadian Food Inspection Agency (CFIA) na sexta-feira, que ressaltou que nenhuma parte da carcaça do animal entrou na cadeia alimentar humana ou animal.

A Agência emitiu um comunicado informando que o caso de EEB foi identificado em 18 de fevereiro em uma vaca leiteira de 77 meses de idade.

Segundo o comunicado o Canadá deve manter o status de “risco controlado de EEB”, de acordo com a Organização Mundial de Saúde Animal, e este caso não deve afetar as exportações de gado e de carne do Canadá.

“A detecção de um pequeno número de novos casos de EEB é esperado” e o Canadá continua buscando a erradicação da doença, disse a CFIA.

A descoberta da doença no Canadá em 2003 levou ao fechamento das exportações de carne bovina canadense, mas a maioria dos mercados já foi reaberta.

As informações são do Meatingplace, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.