Canadá investe milhões em rastreabilidade

O Governo do Canadá está investindo C$ 20 milhões (US$ 17,74 milhões) para fortalecer o sistema de rastreabilidade dos animais canadenses do varejo às fazendas. A nova iniciativa foi anunciada na reunião anual federal-provincial-territorial dos ministros da Agricultura do país.

“O fortalecimento do sistema de rastreabilidade do Canadá facilitará para os produtores canadenses individuais obterem créditos e preços premium para carne de alta qualidade que fornecem às famílias canadenses e ao redor do mundo”, disse o ministro da Agricultura do Canadá, Gerry Ritz. “Um sistema superior de rastreabilidade também ajuda a proteger a segurança de nossa oferta de alimentos nos permitindo rastrear rápida e efetivamente um potencial problema antes que ele se dissemine. Isso irá, por sua vez, nos ajudar a abrir novos mercados para os produtores de gado canadenses no mundo”.

O Governo canadense distribuirá C$ 20 milhões (US$ 17,74 milhões) através dessa iniciativa para atualizar sistemas de manejo para manter a rastreabilidade individual de animais à medida que são misturados com outros rebanhos em mercados de leilão e outros locais.

A reportagem é do MeatPoultry.com, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.