Canadá luta para recuperar mercado

O Canadá terá de trabalhar muito para recuperar sua participação de mercado nos principais países para quem exportava carne bovina e que foram fechados por causa da doença da “vaca louca”, a Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB). A avaliação é do representante do Canadian Beef Breends Council, Norris Sheppard, que participa do congresso internacional Feicorte em São Paulo. “Vamos mostrar que podemos resolver o problema”, disse.

De acordo com o representante canadense, todos os principais mercados de carne do Canadá foram fechados por conta da doença. “Cerca de 80% de nossas exportações são para os Estados Unidos. Exportávamos, também, para o México, Japão e países do Pacífico, que fecharam suas fronteiras para a carne do Canadá”, acrescenta Sheppard.

Apesar da suspensão das exportações de carne, Sheppard garante que o consumo no Canadá não caiu. “A confiança dos consumidores não foi prejudicada”.

Os últimos testes para identificar possíveis casos de “vaca louca” no Canadá deram negativo, informou Norris Sheppard, que, no entanto, declarou que o rebanho de origem do animal que apresentou a doença ainda não foi identificado. “Por esse motivo mais 650 animais passarão por testes, num total de 1.800 cabeças analisadas, todas sem problemas sanitários”, afirma.

Fonte: Gazeta Mercantil (por Alexandre Inacio), adaptado por Equipe BeefPoint