Canadá pode adiar melhoria no controle de rações

A Agência Canadense de Inspeção de Alimentos anunciou há dois anos que planejava aprimorar as barreiras impostas às rações animais, proibindo todos os materiais de risco especificado e outros produtos de risco em todas as rações animais (inclusive de animais de estimação) e fertilizantes.

No entanto, o prazo para esta mudança parece agora bastante incerto, uma vez que se espera uma “harmonização” com a política dos EUA. Recentemente, o governo canadense prometeu considerar pedidos da indústria da carne para esperar e ver se os EUA publicam um aprimoramento similar ao controle de suas rações.

No meio do ano passado, o então comissário da Food and Drug Administration (FDA), órgão que toma esse tipo de decisão nos EUA, Lester Crawford, anunciou que a entidade introduziria uma barreira similar à proposta canadense. No entanto, ele se demitiu três dias depois e o FDA, ao invés disso, sugeriu uma barreira menos restritiva que simplesmente proibiria cérebro, coluna vertebral e algumas outras poucas partes da ração de bovinos sobre a teoria de que virtualmente toda a infectividade da EEB poderia ser encontrada nesses tecidos.

A reportagem é do site MeatingPlace.com.