Carne gaúcha deve subir após retomada de status sanitário

Com o título assegurado de zona livre de aftosa com vacinação, os produtores gaúchos esperam a reação nos preços das carnes. A expectativa é de melhora nas cotações para os segmentos de suínos, ovinos e bovinos.

O presidente da Federação da Agricultura do Rio Grande do Sul (Farsul), Carlos Sperotto, espera uma igualdade de valores com outros estados brasileiros. O otimismo é motivado pela liberação da comercialização de animais e carnes para as outras regiões do País.

A estimativa, segundo ele, é que o quilo do boi vivo passe a valer R$ 2,00 para os produtores gaúchos. “Já sabemos de recuperações em algumas regiões onde as cotações alcançaram R$ 1,75 e R$ 1,80 no final da semana passada”, salienta.

Fonte: Jornal do Comércio (por Denise Saueressig), adaptado por Equipe BeefPoint