Carne não faz nem mal nem bem para o coração

A carne, juntamente com os ovos e o leite, está entre os alimentos sem fortes evidências que indicam fazer bem ou mal para o coração, de acordo com uma nova pesquisa que analisou quase 200 estudos anteriores.

A pesquisa, que foi publicada na última edição do Archives of Internal Medicine, visa avaliar 189 estudos anteriores para ver as ligações entre fatores dietéticos e doenças cardíacas coronárias.

Vegetais, nozes e a dieta do Mediterrâneo foram identificadas entre os alimentos com “forte evidência” de que são bons para o coração. Para mais informações sobre o estudo, clique aqui.

A reportagem é do MeatingPlace.com, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.