Cenário promissor para produção e exportações de carne bovina da UE

A produção de carne da União Europeia (UE) deverá começar a crescer em 2014, de acordo com a Comissão Europeia, à medida que a recuperação econômica da Europa se solidifica. Isso poderia representar um aumento de 0,7% com relação ao ano anterior para carne bovina, de vitelo, suína, de frango, ovina e caprina. Entretanto, as exportações poderão cair para carne suína e de frango, com as barreiras de importação da Rússia especialmente causando problemas para a indústria de carne suína.

Em seu último relatório de “previsões de curto prazo” sobre os mercados de alimentos da UE e produção, a Comissão disse que a produção de carne se recuperaria “após dois anos de ofertas escassas para carne bovina e suína”.

“A leve recuperação econômica prepara o cenário, mas as incertezas políticas, as barreiras sanitárias e as metas de autossuficiência em alguns dos mais importantes parceiros comerciais da UE deverão direcionar as exportações de carnes para baixo de forma significativa (-4,7%), com a carne suína e de frango sendo as mais afetadas”.

Com relação à carne bovina, a produção deverá se recuperar em 1,4% em 2014 comparado com 2013 e em 2,3% em 2015, com a reposição do rebanho leiteiro liberando mais carne ao mercado. Isso está acontecendo em momentos diferentes na UE, entretanto. Embora isso ajude a explicar os maiores abates com relação ao ano anterior de janeiro a abril na Irlanda (+13), Polônia (+12%), Inglaterra (+3%) e Alemanha (+4%), também houve quedas, como na Itália (-21%), França (-2%) e Hungria (-9%).

Essa maior produção poderia impulsionar as exportações de carne bovina em 2014 em 5%, com a demanda sustentada da Rússia, Suíça e Bósnia e Herzegovina. Entretanto, a barreira imposta em junho pela Rússia às importações de retalhos de carne bovina e miúdos pela UE poderão reduzir as exportações.

As importações de carne bovina de janeiro a abril de 2014 caíram em 3,7% com relação ao ano anterior, com importações da Argentina e do Uruguai declinando em 19% devido ao maior consumo doméstico e aos exportadores estarem reorientando as vendas para China e Rússia. Bruxelas, entretanto, previu que as importações totais de carne bovina da UE em 2014 se recuperará para o resto de 2014.

Fonte: MercoPress, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.