CEO de negócios da Marfrig Cone Sul, Marcelo Secco disse o aumento da demanda por carne bovina na China, o que levou a uma valorização do produto pelo surto da peste suína “ajuda a sustentar o aumento da preço do gado” no Uruguai, mas “é necessário ver até que ponto isso pode ser validado “.
Secco disse que “muita água vai rolar” e “virão nos próximos dois meses”, considerando que a atividade industrial “deve cair antes de junho ou julho e ordenará o mercado.”
Ele entende que o problema da China pode ser ampliado e a escassez de carne suína será uma dificuldade que permanecerá por alguns anos devido ao sistema de produção que o país possui.
“O baile está apenas começando. Devemos acompanhar para capturar os sinais em termos de preço e fortalecer a produção nacional, em ver como recompor o rebanho, seja com gado próprio ou de fora; e continuar com a agenda de facilitar o comércio com a China “, disse o empresário.
O primeiro dia da Feira Internacional de Alimentos na China “confirma a existência de um novo mercado em formação devido ao efeito da peste suína africana”, disse Secco, acrescentando: “Os clientes tentam regular suas compras e ver como abastecer um mercado que não pode contar com sua própria proteína. Nem tudo será substituído por carne bovina ou frango “.
O CEO da Marfrig para o Cone Sul disse que nas empresas “não há muita carne para vender, uma vez que estamos com tudo vendido e, em muitos casos, tentamos validar e cuidar do relacionamento com os clientes que estão presentes ao longo do ano”.
De qualquer forma, ele acredita que “a melhor opção é dar tranquilidade aos consumidores e importadores que terão o produto disponível no Uruguai, mas entender que é necessário um preço melhor para continuar diferenciando”, disse ele e fechou: “O mercado está ativo.”
Fonte: El País Digital, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.