Cepea avalia a relação custo x beneficio da suplementação mineral

Por Marcos Baruselli¹

A Asbram, Associação Nacional das Indústrias de Suplementos Minerais, fechou uma parceria com o Cepea para quantificar quais benefícios uma correta suplementação mineral pode proporcionar aos rebanhos, para saber se traduzem, de fato, em maiores retornos financeiros ao produtor rural.

A associação procura, com essa parceria, utilizar-se da experiência da entidade, e de sua proximidade com o dia a dia do criador rural para conseguir dados confiáveis. Os resultados desta análise foram apresentados no IV Simpósio Nacional da Indústria de Suplementação Mineral, realizado em São Paulo nos dias 10 e 11 de novembro de 2005, pelo professor da USP Dr. Sergio de Zen, coordenador do projeto.

Entre os resultados apresentados pela equipe da USP a respeito dos benefícios econômicos da suplementação mineral, tem-se que o uso deste insumo está diretamente relacionado com a redução das taxas de mortalidade de bezerros com menos de um ano de idade.

Outros efeitos da suplementação mineral incluem redução da mortalidade de animais adultos, maior ganho de peso e menor intervalo entre partos, ou seja, melhor eficiência reprodutiva.

O estudo menciona, por exemplo, que a taxa de mortalidade de bezerros em fazendas que não utilizam suplementação mineral é de, em média, 10 % para animais jovens e 8 % para animais adultos. Estes índices reduzem para 5 % e 2% respectivamente, nas fazendas que fazem o uso correto da suplementação mineral.

Já sobre os índices reprodutivos, as fazendas de cria que não adotam a suplementação mineral apresentam em média, segundo dados da USP, um intervalo entre partos de 17 meses, caracterizado por uma baixa taxa de prenhez. Com a implantação da suplementação mineral o intervalo entre partos reduz para 14 meses, com conseqüente aumento da produção de bezerros e da rentabilidade da atividade pecuária. A taxa de prenhez com suplementação mineral correta, sobe, segundo o Cepea, de 33 %, para 80 %.

O estudo avaliou vários estados brasileiros e constatou que em todos eles, a adoção da suplementação mineral sempre esteve associada a um retorno econômico positivo, como mostra o gráfico 1.

Gráfico 1. Ganhos com o uso adequado da suplementação mineral

Em Goiás por exemplo, há um aumento no COE (custo operacional efetivo) de R$ 50 /ha com o uso correto do suplemento mineral comparado à ausência total de suplemento. Contudo há um aumento de R$ 90/ha na receita. Isso significa que o produtor tem um ganho de R$ 40/ha a mais, ao suplementar corretamente.

Os ganhos com o uso adequado da suplementação mineral são expressivos, fazendo desta prática de manejo nutricional uma ferramenta importante para aumentar a produtividade e a receita da fazenda. O contrário também é verdadeiro, ou seja, produtores rurais que não fornecem suplementos minerais aos seus rebanhos acreditando estar fazendo “economia” ou redução de despesas, na verdade está reduzindo a sua rentabilidade, como mostra o gráfico 2.

Gráfico 2. “Economia” e perdas ao retirar a suplementação mineral

Em Goiás por exemplo, na ausência de suplementação mineral, o produtor “economizará” R$ 54/ha se comparado ao que tem gasto (observado a campo). Contudo, há uma redução de R$ 85/ha na sua receita bruta. Isso implica, portanto, num prejuízo de R$ 31/ha, ou seja, economiza R$ 54 e deixa de ganhar R$ 85 por hectare.

Os benefícios econômicos alcançados com a adoção da suplementação mineral em uma fazenda de 1000 hectares localizada no leste do estado de Mato Grosso do Sul, segundo os dados do Cepea, podem ser visualizados no gráfico 3.

Gráfico 3. Evolução do lucro unitário (R$/ha)

Nota-se que a evolução do lucro em R$/hectare entre as fazendas que fazem o uso da suplementação mineral e as que não fazem é muito representativa. Entre as fazendas que não adotam a suplementação mineral, o lucro com a atividade pecuária chega a ser inviável, em razão da baixa produtividade do rebanho, enquanto que aquelas que fazem uso da suplementação mineral tornam-se fazendas rentáveis.

O estudo realça ainda que a suplementação mineral tornou-se uma ferramenta fundamental para aumentar os ganhos em produtividade e rentabilidade na pecuária de corte.

Na ausência de suplementação mineral há uma forte perda de competitividade do setor por outras atividades agropecuárias, como soja e cana de açúcar, dificultando inclusive a permanência na atividade a médio e longo prazo.

O Cepea concluiu em seu estudo que a adoção da suplementação mineral apresenta-se como uma excelente oportunidade para o aumento da taxa de lotação da propriedade rural, sendo ainda essencial para maiores ganhos em qualidade e para a diluição dos custos fixos da fazenda, em razão do aumento da produtividade proporcionado pela suplementação mineral correta.

Por último, o estudo conclui que o uso da suplementação mineral é fundamental para ganhos futuros na atividade pecuária, devendo este insumo ser avaliado pelo produtor rural dentro da ótica da relação custo / benefício.

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¹Marcos Baruselli, diretor da Asbram