Os valores do boi gordo continuam registrando fortes oscilações diárias, conforme as características dos animais e do tamanho dos lotes negociados, mas as quedas têm predominado, segundo dados do boletim do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP).
Nessa quarta-feira, 12, o Indicador ESALQ/BM&FBovespa do boi gordo (estado de São Paulo) fechou a R$ 139,03, recuo de 1,7% no acumulado parcial de agosto. Quanto ao mercado de reposição, na parcial deste mês, o Indicador do bezerro ESALQ/BM&FBovespa (animal nelore, de 8 a 12 meses, Mato Grosso do Sul) caiu 3,7%, fechando a R$ 1.177,11 na quarta.
Segundo colaboradores do Cepea, a menor liquidez no mercado de reposição explica o enfraquecimento dos preços, embora os patamares ainda sejam considerados altos. A combinação de pastagens ruins nesta época com variações negativas da arroba diminui a procura por bezerro e boi magro.
Fonte: Cepea, adaptado pela Equipe BeefPoint.