Cepea: Menor oferta mantém preço firme neste mês

Os preços da arroba de boi gordo estão firmes neste mês. O Indicador ESALQ/BM&FBovespa (estado de São Paulo) fechou a R$ 154,81 nessa quarta-feira, 17, alta de 1,71% no acumulado parcial do mês, de acordo com boletim do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP). Os valores têm sido sustentados pela baixa oferta de animais para abate. Com isso, os preços no atacado também tem se mantido firmes.

Quanto às exportações, desde agosto, o preço médio pago por tonelada do produto in natura (desossado) registra média acima de R$ 15 mil, de acordo com dados da Secex. Em setembro, a média chegou ao recorde de R$ 17.767/t e, em janeiro, apesar de ter baixado para R$ 15.850/t, é ainda bastante superior ao preço de janeiro de outros anos – no comparativo com 2015, por exemplo, o avanço é de 36%.

Em 2015, o preço médio, também em reais, esteve 30% superior à média de 2014, com o quilo a R$ 14,41. Apenas como comparativo, a carcaça casada com osso no atacado da Grande São Paulo teve média (valores atualizados pelo IGP-DI de jan/16) de R$ 10,07/kg em 2015.

Fonte: Cepea, adaptada pela Equipe BeefPoint.