Do primeiro para o segundo trimestre deste ano, o número de machos abatidos no Brasil aumentou 2,3%, totalizando 4,4 milhões de cabeças, de acordo com dados do IBGE. A valorização do bezerro, no entanto, fez com que a venda de fêmeas para frigoríficos diminuísse 6,2%, limitando-se a 3,2 milhões de cabeças, segundo dados do boletim do Centro de Estudos Avançados em Economia Agropecuária (Cepea) da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP).
Pesquisadores do Cepea comentam que essa redução no abate de fêmeas está em linha com os preços de mercado. Dados do Cepea mostram que, de outubro do ano passado a meados deste, os preços do bezerro tiveram forte reação. A média do animal nelore de 8 a 12 meses de abril a junho de 2015 em Mato Grosso do Sul (Indicador ESALQ/BM&FBovespa) foi de R$ 1.405,61 significativa alta de 36% em relação ao mesmo período do ano passado (R$ 1.032,00), em termos nominais.
Fonte: Cepea, adaptada pela Equipe BeefPoint.