Com o aumento das ofertas de boi gordo preços voltam a cair durante a semana

O mercado do boi gordo tem mais uma semana de baixa com as cotações recuando em todas as regiões pecuárias. O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 60,00/@, no período analisado a queda foi de 2,87% (R$ 1,77). O indicador a prazo foi cotado a R$ 60,63/@, nesta quarta-feira.

A relação de troca boi gordo de 16,5@ por bezerros, está em 1:2,14, o valor mais baixo desde 03/01/05, início da série histórica do BeefPoint. Essa redução se deu graças a queda no valor do indicador boi gordo, enquanto o indicador de bezerro sofreu leve valorização. O indicador Esalq/BM&F bezerro MS à vista está cotado a R$ 463,02/cabeça, alta de 0,33% em relação a semana passada. No período de um ano, quando o indicador de bezerro foi cotado a R$ 366,19/cabeça, o aumento foi de 26,44%.

O dólar teve recuo de 2,54%, valendo R$ 1,863, com isso a arroba do boi gordo em dólares hoje está cotada em US$ 32,20.

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, relação de troca, câmbio

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x relação de troca

No mercado físico, as cotações de boi gordo recuaram essa semana, em vista da maior oferta de animais para abate. Nas cotações levantadas pelo BeefPoint foram registrados recuos em 35 praças pelo país. Neste momento o aumento da oferta se deve ao grande volume de animais de cocho que estão sendo escoados e também a fatores ligados ao período seco, pois em muitas regiões as pastagens estão bastante debilitadas. Outro fator que tem forçado pecuaristas a vender seus animais são as queimadas, principalmente no norte e centro-oeste o fogo tem acabado com áreas de pasto e causado muitos prejuízos.

Em São Paulo, o aumento nas escalas fez com que os frigoríficos diminuissem suas ordens de compra e os preços do boi gordo caíram para R$ 59,00/@. Em média as escalas das indústrias paulistas estão em 6 dias úteis.

Tabela 2. Cotações do boi gordo com variação relativa a 12/09/2007

O mercado da vaca gorda segue pressionado pelos frigoríficos, porém em intensidade um pouco menor do que estamos acompanhando no mercado do boi. A pouca oferta de fêmeas no mercado é que vêm segurando os preços e adiando maiores recuos em algumas das praças do país.

O mercado de reposição esfriou. Apesar das cotações não demonstrarem recuos significativos, o que se vê é uma redução na procura e um certo desestímulo à efetivação de negócios nos patamares atuais. Acompanhe as cotações de machos e fêmeas na seção cotações do BeefPoint.

Com exceção do vencimento setembro/07 (R$ 59,20/@) que continua acumulando recuos, o mercado futuro voltou a fechar em alta essa semana, esboçando uma possível recuperação nos preços.

Segundo o broker de mercado, Rodrigo Brolo, “o mercado futuro segue firme e com tendência de alta. Após uma queda de R$6,00/@ no mercado físico que levou o mercado futuro a cair fortemente, parece que o mercado está apontando para uma reversão de tendência. A notícia de que estão chegando animais mais leves para o abate indica uma antecipação dos abates pelos pecuaristas, o que poderá implicar em falta de animais mais para frente”.

Gráfico 2. Indicador Esalq/BM&F e contratos futuros de boi gordo (valores à vista), em 12/09/07 e 19/09/07

No atacado, os preços recuaram durante a semana causando queda de R$ 2,09 no equivalente físico, que está em R$ 54,51/@. Foram registradas quedas de R$ 0,10 nas cotações do traseiro (R$ 4,70) e ponta de agulha (R$ 2,60). Os preços do dianteiro cairam R$ 0,20, ficando em R$ 2,70. O spread (diferença) entre indicador Esalq/BM&F boi gordo e equivalente físico aumentou para R$ 5,49/@.

Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x equivalente físico

O Departamento para o Meio Ambiente, Alimentos e Assuntos Rurais (Defra, na sigla em inglês), da Inglaterra, confirmou que febre aftosa foi detectada nos animais abatidos com suspeita da doença. Os animais incluem ovinos, suíno e bovinos. A propriedade infectada desta vez está dentro da zona de proteção e perto dos locais onde a doença foi confirmada na semana passada.

Também na Europa foi divulgado relatório sobre as perspectivas dos mercados agrários de 2007 a 2014 feito pela Comissão Européia. As informações indicam que a produção de carne bovina nos 27 países membros da União Européia (UE) poderá diminuir cerca de 7,6 milhões de toneladas até 2014. As principais causas podem ser o impacto do desacoplamento parcial das ajudas comunitárias – o desacoplamento determina que as ajudas diretas passam a ser independentes dos volumes de produção; isto é, os produtores não serão mais incentivados a produzir para terem acesso aos subsídios – e o aumento do preço dos cereais, o que reduz o incentivo à produção intensiva de bovinos.

As exportações brasileiras de carne bovina tiveram aumento de 20% na receita dos primeiros oito meses deste ano em relação ao mesmo período de 2006, segundo levantamento da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec). Entre janeiro e agosto, as vendas renderam US$ 2,9 bilhões para empresas e frigoríficos. Em volume as exportações também cresceram 14,6%, para 1,77 milhão de toneladas.

A missão russa que está no Brasil, já visitou frigoríficos e instituições em Mato Grosso do Sul e Minas Gerais. O governo do MS e os pecuaristas sul-matogrossenses esperam que até novembro os técnicos da Organização Internacional de Saúde Animal (OIE) também analisem os prazos e o cumprimento de exigências, visando a retomada das exportações de carne.

Para o diretor-geral do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), Altino Rodrigues Neto, a visita é extremamente importante. “A vinda de uma missão internacional para conhecer o trabalho de controle da brucelose e tuberculose é muito positiva porque demonstra a preocupação de países importadores, como a Rússia, com relação à sanidade animal e principalmente à saúde pública”, comentou.

André Camargo, Equipe BeefPoint