O Codex Alimentaruis se reunirá durante essa semana, entre os dias 16 a 20, em Assunção, no Paraguai, com o Comitê de Rotulagem de Alimentos (órgão subsidiário) para tratar de rotulagem de alimentos. São esperados representantes de 187 países membros.
O presidente do Codex Alimentarius, Guilherme Costa, explica que “o Comitê de Rotulagem lida com algo muito prático, que é a informação direta ao consumidor e, também, com a autoridade sanitária dos países que participam do comércio internacional.”
Essa informação deve ser clara, objetiva e compreensível para o consumidor e trazer a verdade científica do produto, observou.
Fonte: Mapa, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint.